湯澤・魚沼的誕生故事(一)

2026.09.28

每晚9000日圓起,價格親民,卻「近乎全新」!

說起「每晚9000日圓起」,常有人回應:「不過是把舊旅館重新裝飾了一下吧?」其實完全不是。建築確實原本就存在,是一處約20年前停業的日歸溫泉,沒有客房,還閒置了20年。不難想像,已經像廢墟一樣。我們將內部全部拆至骨架,只保留鋼結構,從隔間、內裝到給排水、空調、隔熱全部更新,幾乎相當於新建。

做法與我在里山十帖、松本十帖、箱根本箱採用的完全一樣,「花的錢比新建還多」。材料等級比里山十帖等略低一檔,但地板仍用實木,牆面基本都用矽藻土,天花板為椴木膠合板。當然,溫泉設施也全部更新。柴火三溫暖區則完全新建,以長野縣產的粗大杉木建成原木屋。

我更在意房間住起來舒不舒服,而非看起來有多昂貴。我們選了好床、柔軟被子,以及福岡家具品牌SHIKI的家具,欣賞它的舒適坐感與細緻工藝。加床後每房最多可住4人,公共空間也備有自助飲品。想法很簡單:真正會用到的東西,就把它做好。

公共區域走廊使用卷材地板,有人覺得「顯得廉價」,這其實是我們糾結到最後的選擇。起初想過在混凝土樓板上做透明樹脂,也考慮過地毯。但這裡是溫泉設施,大家赤腳走來走去,卷材地板或許也不錯,於是採用了。因此,和里山十帖一樣,這裡不提供拖鞋,走廊由掃地機器人持續清潔。

也有人說「希望有拖鞋」,但我很不喜歡共用設施、住宿設施裡那些「不知道誰穿過的拖鞋」,如果還是疊放收納,就更糟了。難道只有我會想:「不要把鞋底和腳接觸的那一面疊在一起」嗎……正因為不喜歡這樣,里山十帖才不放拖鞋。記得開業初期,也有很多旅客說「至少要有拖鞋吧」。如今「10Stories Stay」也收到類似意見,難道卷材地板真的非有拖鞋不可嗎?到底要準備拖鞋,還是乾脆換成地毯,至今我仍在猶豫。

待續。

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